Salud Ambiental en la Escuela

Te escribimos para presentarte nuestro nuevo proyecto “SALUD AMBIENTAL EN LA ESCUELA, POR UNA VIDA MÁS SANA”, que estamos lanzando a nivel nacional.

Cada día hay más evidencias de la relación entre nuestro entorno (hogar, trabajo, escuela…) y nuestra salud. Esto es aún más patente en los niños y niñas, más sensibles a las sustancias perjudiciales presentes en objetos y situaciones cotidianas. Problemas como asma, dificultad de aprendizaje, obesidad, dermatitis… se pueden ver favorecidos por estas sustancias.

SALUD AMBIENTAL EN LA ESCUELA presenta a los niños y niñas la conexión entre las actividades cotidianas, la salud y el medio ambiente, y propone sencillas alternativas más saludables, todo de un modo dinámico que invita a que incorporen esas pequeñas acciones en su día a día.

 
Estos objetivos se consiguen mediante la impartición de talleres prácticos presenciales en los centros escolares, además de materiales complementarios para padres, orientados a mejorar la salud en el hogar, así como formación específica para profesorado de cara a dar apoyo al proyecto. En paralelo, el programa ofrece una completa web con materiales y herramientas adaptados a todos estos perfiles. Todas estas acciones son gratuitas.

Actualmente estamos seleccionando Colegios que se incorporen al proyecto y Formadores que colaboren en la labor docente. Accede para saber más.

También puedes colaborar informando a tus familiares y conocidos sobre el programa, siguiendo nuestro nuevo perfil del proyecto en Facebook, enviando información al profesores o padres, o solicitando al colegio de tus hijos que se una al programa.

De:
http://vivosano.org/es_ES/Qu%C3%A9-hacemos/Campa%C3%B1as-y-proyectos/Salud-Ambiental-en-la-Escuela.aspx

Trece grandes del ase reparten el negocio de los comedores escolares en Madrid

El criterio para elección de proveedores de Madrid premia a las empresas de mayor tamaño que pueden optar a más servicios de un negocio anual de más de 610 millones de euros.
Expertos en nutrición y educación denuncian la opacidad en la adjudicación de contratos por cuatro años que favorece a las grandes firmas de catering.

Antonio Ruiz del Árbol

04/07/2013

Un alto número de colegios han externalizado el servicio del comedor a empresas de catering

Los comedores escolares se han convertido en un enorme negocio. Aunque no hay datos oficiales, pueden mover cada curso en España en torno a los 3.600 millones de euros. La distribución de este enorme pastel es competencia de las comunidades autónomas según procedimientos distintos. En la mayoría de los casos se realizan adjudicaciones poco transparentes, que se deciden en estas fechas posteriores al inicio de las vacaciones escolares y aseguran a los adjudicatarios del servicio un negocio por cuatro años con mucho tajo, pero pocos sobresaltos.

CORTOCIRCUITO EN LAS ESCUELAS

30/05/2013 - 11:33

VSF Justicia Alimentaria Global, COAG, CEAPA yPlataforma Rural llaman a las escuelas públicas y AMPAS a impulsar un movimiento conjunto por  el derecho a una alimentación sana, cercana y justa.

En el comedor escolar los niños y niñas aprenden la composición de los menús y  los alimentos que los integran, y adquieren conocimientos sobre el origen de los alimentos, así como del medio natural, social y cultural  en el que ellos viven. Es, por tanto, un espacio con un importante potencial educativo en el que transmitir a nuestros hijos e hijas el valor de una alimentación sana, equilibrada y variada, basada en la sostenibilidad ambiental, que procede de un sector primario cercano, local, familiar y arraigado en el territorio.