Los edulcorantes artificiales sin calorías ‘despistan’ al organismo

Preparado para el dulzor de la glucosa, el metabolismo se descontrola con las otras sustancias

Este desajuste puede ser la causa de problemas cardiacos, hipertensión o sobrepeso

Protesta contra la prohibición de bebidas azucaradas. / reuters

 

Los edulcorantes artificiales, sobre todo en las bebidas, son el remedio buscado –y vendido- para perder peso. Pero un número creciente de estudios, sobre todo estadounidenses, apuntan a que tampoco son tan saludables. Cierto que no aportan calorías como la glucosa, pero su consumo excesivo puede llevar a problemas de metabolismo, cardiacos, de hipertensión o incluso a un efecto rebote de ganancia de peso, apunta Susan Swithers, profesora de Comportamiento Humano y Hábitos Alimenticios de la Universidad de Purdue. Pero Swithers va más allá, y en un artículo publicado en una revista del grupo Cell Press da una explicación: el organismo se despista con el sabor y el metabolismo se desajusta.

No a los obsequios contraproducentes a niños y niñas en actividades que organicen o apoyen instituciones públicas

Consideraciones sobre el efecto contraproducente y la coherencia necesaria de los obsequios a niños y niñas en actividades o eventos que organicen o apoyen instituciones públicas como las educativas, ayuntamientos, Comunidad de Madrid, etc.

El desarrollo de una actividad lúdica o deportiva que pretenda fomentar hábitos saludables, es del todo incompatible con favorecer entre los más pequeños su asociación con bebidas o alimentos de efectos adictivos, excitantes, hipercalóricos, cancerígenos, neurotóxicos, etc, expresamente opuestos al fomento de los hábitos saludables y de mejora de la salud tanto física como psíquica, que se pretende conseguir.

Además implica la asociación por parte de los niños y niñas del deporte o la salud con determinadas y poderosas marcas omnipresententes cuyos productos son directamente responsables de graves problemas de salud, algunos considerados ya como graves epidemias.

Por esto si hay obsequio debe ser coherente con la actividad realizada, en el caso del fomento de la salud o el deporte saludable para niños agua o zumo sin aditivos pueden ser adecuados pero nunca productos que deterioren su salud y mucho menos que favorezcan el consumo de las marcas que los “regalan”.

Algunos ejemplos especialmente graves son por ejemplo la Coca-Cola Zero.

Sin valor nutritivo y con aditivos como:
Ciclamato de sodio E-952, prohibido en muchos países (p.e. por la FDA en 1969), por efectos comprobables como cancerígeno y teratógeno (defectos en fetos), especialmente dañino en niños y embarazadas.
Se sabe que produce migraña, cáncer de hígado, vejiga y lesiones en el riñón y favorece el cáncer de próstata, mezclado con sacarina es un eficiente matarratas (literalmente).



Aspartamo E-951, adictivo y neurotóxico vendido bajo los nombres comerciales de Nutrasweet y Equal. Capacidad adictiva superior a la del alcohol. Incrementa el riesgo de aumentar el peso corporal dado que aunque tiene pocas calorías, la fenilalanina y el ácido aspártico, los principales componentes del aspartamo, desencadenan la liberación de insulina y leptinas. Estas últimas son hormonas que estimulan el almacenamiento de grasa corporal.